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  • 【美食汇】运河苑最新推出鲟王宴美食盛宴,约吗?
    2016-01-08
    鲟鱼,它是世界上寿命最长,最古老的一种鱼类,有水中活化石之称。鲟鱼全身都是宝!鱼肉非常鲜美,含有十多种人体必需的氨基酸;...
  • 通州大帝国那些馋死朋友圈的美味外卖!雾霾天在屋里享受美食!
    2015-12-08
    寒冬,就算是裹在被窝里还是觉的冷飕飕的 更何况雾霾肆虐!!! 红色预警下小喵真的想可以穿越时空 这样我就能变成小孩子呀 然后妥妥在家待三天喽~ 然并卵, 学校都停课了, 买不起口罩的公司也都让在家办公, 俺们公司让戴好口罩准时上班(快发工资了,老板...
  • 这才是咱通州吃货们冬天最爱的十种街头小吃
    2015-11-30
    这世间,唯美食与爱不可辜负!对于通州的吃货来说,生活的真正精髓,在于街头那些便宜又美味的小吃! 糖炒栗子 西北风一吹,糖炒栗子的香味就会弥漫大通州的大街小巷。在寒冷的的冬日,还有什么比香喷喷,烫呼呼的栗子更吸引人的呢?金黄色的栗子肉,甜甜糯...
  • 通州老窖酒
    2015-08-09
    北京市通州制酒厂坐落在京杭大运河的源头,首都的东大门通州,通州有着近千年历史的制酒文化,可追溯到金天德三年(公元1151年),金代享誉中都的金澜酒,醉流霞,竹叶青等名酒均来自于通州烧锅酒,元,明,清时期曾为皇宫酿制宫廷御酒,大学士刘罗锅曾多次...
  • 饹馇饸
    2015-08-09
    饹馇饸又名咯吱饸、咯吱盒、咯吱合、咯炸盒。 它是一种比老北京城还老的北京特色食品,伴随京杭大运河之生而生于运河源头之通州,历经人们千百年品味推敲,此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间,且有日益蔓延之势。 通州有三宝(大顺斋糖火烧、小楼烧鲶鱼...
  • 小楼烧鲶鱼
    2015-08-09
    坐落于通州南大街的小楼饭店始建于1900年,是京东著名老字号清真饭店,历经百年沧桑。小楼饭店的烧鲶鱼为通州三宝之一,工艺考究,享誉京城,其制作工艺已列入区级非物质文化遗产。小楼烧鲶鱼只用鲶鱼中段,或连刀,或切块,用纯绿豆淀粉衣裹,经过三炖三烤...
  • 大顺斋糖火烧
    2015-08-09
    北京大顺斋食品有限责任公司始创于1637年(明崇祯末年),距今已有三百七十多年历史,是京城享有盛誉的老字号,全国清真食品用品定点生产企业。公司主要生产传统风味的中西式糕点,尤以桂花糖火烧而闻名。大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的,坚持精选...
  • 仙源腐乳
    2015-08-09
    酱豆腐,学名腐乳。在京东地区,最老最响的腐乳品牌,首推仙源腐乳。 仙源腐乳(原万通酱园的酱豆腐):1918年,祖居通州的回族资本家马兆丰先生独资创办万通酱园,生产经营各种调味品,其主要产品之一就是万通酱豆腐。酱豆腐质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从...
  • 毛鸡蛋
    2015-08-09
    通州的毛鸡蛋是当鸡蛋孵化到14-18天的时候,人为的终止孵化,这时的鸡胚胎是活的,所以叫活珠子,将毛鸡蛋蒸、煮或油炸后,蘸着椒盐吃,口感和味道极佳。特别是鸡蛋壳里的汤汁更是鲜美。...
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