鲟鱼，它是世界上寿命最长，最古老的一种鱼类，有水中活化石之称。鲟鱼全身都是宝！鱼肉非常鲜美，含有十多种人体必需的氨基酸；脂肪，亦称脑黄金，对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年痴呆具有良好的功效；软骨和骨髓，也称龙筋，具有抗癌因子，可完全直接食用。

鲟鱼特别适合儿童和老年人食用，深受食客们的喜爱。

湘江鲟鱼片

水煮鲟鱼片

五彩粟米鲟鱼粒

藤椒金针鲟鱼柳

麻婆豆腐鲟鱼粒

干锅鲟鱼块

豉汁蒸鲟鱼腩

剁椒蒸鲟鱼腩

菠萝古老鲟鱼球

蛋黄酥鲟鱼皮

宫保鲟鱼丁

花展水蛋鲟鱼筋

西湖鲟鱼羹

粟米鲟鱼羹

翠蔬鲟鱼粥

虾肉粟粒鲟鱼粥

鲟鱼骨豆腐汤

什菌鲟鱼汤

鱼头泡饼（必点）

48元/斤，几斤几吃、羹、粥任选一种、每种另收加工费6元。汤免费赠送。